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L’apiculture est un métier ancestral, mais sa filière est encore jeune. Pourquoi est-elle parfois fragmentée ? Quels sont les freins à son développement et les pistes pour mieux coordonner ses acteurs ? Un épisode pour comprendre les coulisses d’une filière en pleine évolution.
Un épisode réalisé par les élèves agronomes L3 et M1 (BOCCACCIO Emma, GOUIN Chloé, KOEHRLEN Justine) de l’Institut Agro Rennes-Angers lors de l’enseignement optionnel “Apiculture” en mai-juin 2026.