Tous dans la même ruche? Les défis de la filière apicole

L’apiculture est un métier ancestral, mais sa filière est encore jeune. Pourquoi est-elle parfois fragmentée ? Quels sont les freins à son développement et les pistes pour mieux coordonner ses acteurs ? Un épisode pour comprendre les coulisses d’une filière en pleine évolution.